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22选5算号:安徽吉美農業分享藍莓保健功效與作用

  時間:2016-11-17   點擊率:568   來源:吉美農業

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  說起藍莓,可能很多人都不陌生,老少皆宜,酸甜可口。其實藍莓的存在價值不僅僅是吃的方面,藍莓的有很多保健的功效與作用。那么,藍莓的功效與作用都有哪些呢?下面就由安徽吉美農業小編給大家介紹下藍莓都有哪些功效與作用吧。


  藍莓的功效與作用

  世界各地的研究中心都證實:藍莓可大大減少疾病發生率。以下是我們目前所研究的幾個方面。

  抗氧化

  USDA人類營養學的研究人員已經發現,與其它40種新鮮水果和蔬菜相比,藍莓的抗氧化功能名列榜首。藍莓所含的抗氧化劑能幫助中和由于新陳代謝所產生的一種被稱為“自由基”的有害微粒,這種微??傻賈擄┲⒓捌淥髦窒喙丶膊?。藍莓所含的另一種物質花青素(Anthocyanin), 是使其具有抗氧化功能的主要因素。

  抗老化

  在另外一個USDA人類營養學中心研究室(HNRCA), 神經學的科學家發現,用藍莓喂養實驗室里的老鼠可以延緩因老化引起的各種神經能力的退化。這項發現對人類來說意義重大。這就再一次證實了可能是由于藍莓的高抗氧化能力起了至關重要的作用。

  疾病預防

  據加利福尼亞大學Davis的科學家發現,藍莓可以降低“壞”膽固醇引起的心血管疾病和中風的發病率。藍莓所含的抗氧化劑在這方面起了積極的作用。

  預防泌尿管道感染

  新澤西Rutgers大學的研究人員已經證實藍莓中所含的某種物質促進了泌尿管道的健康并且降低了其感染率。其原因是藍莓中的這種物質阻止了細菌粘附在細胞上而直接進入泌尿管道。

  藍莓和視力

  歐洲許多研究都已經證實了越橘(藍莓的表親)有改善視力的作用。同樣藍莓中所含的藍色色素花青素也有此功能。日本的一項研究已經證實藍莓可以幫助緩解視力衰退。(reference)

  最新研究

  目前全世界都在研究藍莓的健康和醫療作用。在這里我們舉一些細節方面的例子,而這些方面都是頗有研究前景的。

  食用藍莓可以幫助你回憶起你放車鑰匙的地方——如果你想遠離健忘癥和心臟病,這項發現是非常重要的。


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